Stampo silicone friggitrice ad aria rotondo, due manici, fondo a nervature, 16 o 17 cm
Stampo silicone friggitrice ad aria rotondo, due manici, fondo a nervature, 16 o 17 cm
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Nervature sul fondo, una parete piena tutt'intorno
Il fondo non è liscio. Una serie di nervature in rilievo lo attraversa e lascia tra loro delle scanalature poco profonde: gli alimenti poggiano sulle creste, il grasso e il sugo rilasciati durante la cottura scendono negli incavi, e le tue patatine non finiscono a mollo. Intorno, la parete è piena e in un solo pezzo, senza fori né giunzioni. Quello che versi nello stampo resta nello stampo, compresa una marinata liquida o lo sciroppo di una preparazione dolce, invece di colare attraverso il cestello fin dentro l'apparecchio.
- Fondo a nervature: gli alimenti poggiano sopra il sugo
- Parete piena, senza fori, la salsa non passa
- Un solo pezzo stampato, nessuna giunzione dove si attacca il grasso
Due manici stampati, e tutto il piatto esce in un colpo
Su ogni lato dello stampo, un manico ad anello esce direttamente dal materiale. È stampato insieme al resto, non incollato né rivettato, e sporge abbastanza da afferrare lo stampo con due mani a cottura finita. Sollevi tutto, cibo compreso, senza rovesciare il cestello sopra un piatto e senza pescare i pezzi uno a uno con una pinza. Lo stampo si appoggia direttamente su un tagliere o un sottopentola e fa da piatto da portata: quello che hai cotto arriva in tavola nel recipiente in cui è stato cotto.
- Un manico ad anello per lato, stampato in un solo pezzo
- Il piatto si solleva con due mani, con il cibo dentro
- Si appoggia su un tagliere e fa da piatto da portata
Silicone morbido a contatto con il rivestimento del cestello
Lo stampo è in silicone, ed è questo che cambia tutto per la vasca del tuo apparecchio. Il materiale è morbido: appoggiato sul fondo del cestello, non graffia il rivestimento antiaderente come farebbe uno stampo in metallo o una cocotte a bordo vivo fatta scivolare per sistemarla. Quando sformi, la morbidezza conta una seconda volta, perché la parete si deforma sotto le dita per staccare quello che si è un po' attaccato. E la pulizia cambia posto: è un recipiente da 63 grammi che va nel lavello, non un apparecchio elettrico che si cerca di lavare senza bagnarlo.
- Silicone morbido, senza spigoli vivi
- Non graffia il rivestimento del cestello
- Si deforma per sformare, e si lava fuori dall'apparecchio
16 x 4,5 cm o 17 x 5,5 cm, misura prima di scegliere
I due formati hanno misure precise: 16 x 4,5 cm il piccolo, 17 x 5,5 cm il grande, diametro e poi altezza. Un accessorio per friggitrice ad aria si sceglie su questi due numeri e non sui litri dichiarati dalla marca dell'apparecchio, perché due cestelli della stessa capienza non hanno lo stesso fondo. Apri il tuo, misura la larghezza del fondo e poi l'altezza libera sotto la resistenza, e prendi il formato che entra con gioco tutt'intorno. La parete scanalata aiuta: si comprime leggermente, il che permette allo stampo di sistemarsi anche in un cestello quadrato con angoli arrotondati.
- Formato piccolo: 16 cm di diametro, 4,5 cm di altezza
- Formato grande: 17 cm di diametro, 5,5 cm di altezza
- Misura il fondo del cestello, la capienza in litri non basta
Silicone morbido o metallo rigido sul fondo del cestello
Cosa cambia con uno stampo che si comprime, si solleva dai manici e si sforma a mano
Lo stampo va nel lavello, l'apparecchio resta pulito
Un fondo a nervature che tiene gli alimenti sopra il sugo, una parete piena che trattiene la marinata dove l'hai versata, due manici stampati per estrarre il piatto intero e appoggiarlo in tavola, e due formati con misure precise, 16 x 4,5 cm o 17 x 5,5 cm, da scegliere misurando il fondo del cestello. È un recipiente in silicone di poche decine di grammi che si sporca al posto della tua friggitrice ad aria, e si lava in trenta secondi sotto il rubinetto.
Domande frequenti
Che misura scegliere per la mia friggitrice ad aria?
Lo stampo esiste in due formati, 16 cm di diametro per 4,5 cm di altezza e 17 cm per 5,5 cm. Non fidarti della capienza in litri del tuo apparecchio: due cestelli dello stesso volume non hanno lo stesso fondo. Apri il tuo, misura la larghezza del fondo e l'altezza libera sotto la resistenza, poi scegli il formato che entra con un po' di gioco tutt'intorno. La parete scanalata si comprime leggermente, il che aiuta a sistemarlo in un cestello quadrato con angoli arrotondati.
Fino a che temperatura si può usare?
Resta nelle temperature che il produttore della tua friggitrice ad aria consiglia per i propri accessori, fai in modo che lo stampo non tocchi mai la resistenza e che non blocchi la circolazione dell'aria nella vasca.
Come si pulisce?
Lo stampo è un solo pezzo stampato, senza giunzioni, senza rivetti e senza angoli dove la salsa si attacca: bastano acqua calda saponata e una spugna, anche tra le nervature del fondo. Consigliamo il lavaggio a mano. Lascialo asciugare all'aria prima di riporlo; si appoggia in piano o si infila nel cestello.
Quali colori esistono?
Lo stampo esiste in sei colori: grigio, blu, rosa, bianco, giallo e rosso, oltre alla versione nera che compare nelle nostre immagini con le dimensioni. Forma, manici e fondo a nervature sono identici da un colore all'altro, cambia solo la tinta del silicone.
Il pennello visibile nella foto della confezione è incluso?
Un pennello in silicone compare nella scatola in una delle nostre immagini, ma l'ordine riguarda il solo stampo. Considera quindi che ricevi lo stampo, e ogni accessorio in più sarà un bonus piuttosto che una promessa.